In Anjo Jacobs treffen Begabung und Neugier – zwei wesentliche Grundelemente künstlerischen Schaffens – auf Handwerk, Ausbildung lebenslange Studien und anhaltendes Tun. Vielen regionalen und überregionalen Künstlerinnen und Künstlern war und ist er ein kompetenter und einfühlsamer Lehrer. Im-mer hat er die Kommunikation von Künstlern untereinander und mit der Öffentlichkeit aktiv befördert. Er gründete das Kunst-Kolleg-international e.V. in Wülfrath, war lange Vorsitzender des BKB und Leiter der Rheinischen Arbeitsgemeinschaft Bild und Form. -" Ich hatte das Glück, 83 verschiedene Länder bereisen zu können – ohne Unfall, ohne Krankheit, ohne jeden Schaden. Ich sah die Welt – Gott sei Dank – mit den Augen eines Malers und erfreue mich jeden Tag daran" (1999 ).
Anjo Jacobs war Zeit seines Lebens ein Reisender.